Süt Proteini Konsantreleri ve Sodyum kazeinat Üreticisi

Peynir mayası kazein

1,105.00

Kategoriler:

Açıklama

Taze pastörize yağsız sütten kazeinin peynir mayası ile çökeltilmesiyle üretilen yüksek kaliteli süt proteini ürünü.Yüksek proteinli halkalı kurutulmuş süt tozu, yüksek emülsifikasyon özellikleri sağlar.
Fiziksel kimyasal

Renk Beyaz
Protein (NX 6.38)
Kuru Temel Min. % 88.0
Olduğu gibi Min. % 80.0
Nem Maks. Alan sayısı % 12.0
Kül Maks. Alan sayısı % 8.0
Şişman Maks. Alan sayısı % 2.0
Laktoz Maks. Alan sayısı % 0.2
pH Maks. Alan sayısı % 7.5
Mikrobiyolojik
Standart plaka sayısı / gm Maks. Alan sayısı 10000
Maya ve Küf / gm Maks. Alan sayısı 50
Koliformlar / gm Olumsuz
E. Coli / gm Yok
Koag. Pozitif Staph. / gm Yok
Termofiller / gm Maks. Alan sayısı 2000
Salmonella / 375 gr Yok

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Peynir mayası kazein” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir